スペシャル
ゲスト


Mr. David Wondrich

 カクテルの歴史における世界有数の権威として広く称賛されており、業界最高のカクテルの歴史家の一人、現代のクラフトカクテル運動の創始者の一人であり、現代のパンチブームの火付け役でもある。様々なお酒やバーのコンサルディングやバーテンダーのトレーニングも行っており、酒類とカクテルの知識の宝庫であり、”Tales of the Cocktail Spirit Awards”を8回受賞したほか、様々な賞を受賞し、バー業界で最も影響力のある100人に選ばれている。


Mr. Jared Brown /
Ms. Anistatia Miller

 ​シップスミスのマスターディスティラー兼共同創設者であるJaredと、ドリンクの歴史家であるAnistatiaの夫妻。二人ともドリンクの歴史への貢献により、 “The Helen David Lifetime Achievement Award”を受賞している。イギリス・ロンドンのジンギルド構成員であり、『Spirituous Journey: A History of Drink』 『A Most Noble Water Revisiting the Origins of English Gin』などを共同執筆している。​
 Jaredは、2018年に日本ジン協会よりGin Grand Guardiansの称号を授与されている。