Tokyo International BarShow + WHISKY EXPO JAPAN 16[Sat.] & 17[Sun.] MAY 2015 Open: 11:00 Serve End: 18:00 & Close: 18:30 Tokyo Dome City Prism Hall

記念ボトル

 国産ウイスキーの記念ボトルご購入にあたっては、以下の注意事項を必ずお読み下さい。当日朝9:00より入場口とは別に南口に記念ボトル整理券配布場所を設けます。入場口とは異なりますので、そちらにお並びになっても整理券は受け取れません。
 東京ドームシティーの敷地内は午前0時にクローズとなる為、前日・早朝からお並び頂く事は出来ませんのでご了承下さい。
 整理券は10:00より配布させて頂きます。
整理券配布の際、入場券とバーショーカードの確認をさせて頂きます。バーショーカードは事前申し込みをお勧めしますが、お持ちでない場合は整理券配布場所及び会場内にてお申し込み頂く事が可能です。

当日の整理券配布枚数
軽井沢 90枚/1日
秩父 100枚/1日

<記念ボトル購入に際しての注意事項>

 本年より、東京 インターナショナル バーショー記念ボトルの一部商品ご購入には、バーショーカードの提示が必須となりました。記念ボトル購入予定の方は、事前にバーショーカードを取得頂きますようお願い致します。
 又、ウイスキーライブカード並びに旧バーショーカードでは、ご入場頂く事は可能ですが、記念ボトルはご購入頂けません。今回記念ボトルをご購入予定の方は、この機会にバーショーカードへの切り替えをお願い致します。
 昨年の記念ボトルが販売間もなく転売され、オークションに出品された事は誠に遺憾であり、本当に手に入れたかった愛好家の方に多大なご迷惑と混乱を招いてしまった事を踏まえ、今回よりこのような対処を行う事となりました。
 お一人様1本限りの販売となっている商品には、お客様のバーショーカードナンバーを控えさせて頂きます。購入頂いた記念ボトルのシリアルナンバーとお客様のバーショーカードナンバーは紐付いており、転売等発覚した場合には、当事者への今後の記念ボトルの販売は控えさせて頂く事になりますので、くれぐれも転売目的のご購入、オークション等への出品はお控え下さい。
 又、昨年販売のご協力を頂戴した酒販店様のブースに人が殺到し混乱した事を踏まえ、今年は会場でお譲りする事を基本とし、会期以降の販売は未定です。出展酒販店様のブースでの直接のお問い合わせはご遠慮下さい。
 尚、多額の現金を持ち歩く事に不安のある皆様のために、今回クレジットカードでの決済をご用意致しましたので是非ご活用下さい。

※バーショーカードの確認のご登録頂いたお名前とご本人であることを身分証明書にて確認させて頂きます。他の方がバーショーカードをお持ちの場合は、お買い求め頂けません。ご了承下さい。

惜しまれながらその姿を消した、あの幻の
ウイスキー、「軽井沢」が、バーショーに降臨!

 今年のバーショーは、半端じゃない!
 世界のオークション市場で、世界NO.1の高値で取引されているという「軽井沢」が、バーショーのために帰ってきた。
 軽井沢蒸留所は、1956年に操業を開始、2000年から一時操業を停止し、2012年にその姿を完全に消す事となりました。
 ゴールデンプロミス種麦芽とシェリー樽熟成にこだわり抜き、貯蔵庫は蔦で覆われ絶妙な温度と湿度を自然と保っていたとされ、44年間のウイスキー作りに終止符が打たれた時は、それを惜しむ声が世界中から堪えませんでした。
 今回厳選した樽のヴィンテージは1999年、「軽井沢」の特徴を色濃く残しながらも、通好みの仕上がりになったひと樽です。
 今回を逃すと、二度と出会えないかもしれないこの機会をお見逃しなく!

会場特別価格
¥145,000(税込)
バーショーカード必要
お一人様1本限定

「Ichiro's Malt CHICHIBU」、5年の時を詰め
込んだ、今一番秩父らしいバーショー記念ボトル

 今年で8年目を迎えた秩父蒸溜所、その4棟ある貯蔵庫の中でも数多く眠るバーボンバレル。今回の記念ボトルは、まさに時間をかけて育てあげた「秩父らしさ」に注目した一本となりました。アメリカンホワイトオークに秘められた柔らかな甘味と、発酵中のもろみの中にも確かに感じる艶やかなフルーティーさは、正に秩父らしさの中核を担う香りと言えます。
時間と思いを詰めた一本、是非お楽しみ下さい。



会場特別価格
¥16,000(税込)
バーショーカード必要
お一人様1本限定
有料試飲有り

希少な20年熟成シングルカスク、
「スプリングバンク 1995」シェリーバット

 1828年創業以来、スプリングバンク蒸溜所はフロアモルティングによる伝統的な製法を守り続け、製麦から瓶詰までの工程をすべて蒸溜所の敷地内で行うキャンベルタウンを代表する蒸溜所で、シングルカスクでの販売は、年に1樽のみ、今年は世界で東京バーショーのためのみとなります。
 「スプリングバンク」は軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、独特な2回半蒸溜でつくられます。今回、東京 バーショー 2016向けに20年の熟成を迎えた貴重なシェリーバット1樽を、カスクストレングスでボトリング。香りは塩キャラメル、フルーツケーキ、奥からピートを纏ったラズベリージャム。味わいはブリニーなキャラメルナッツ、マーマレード、ホワイトペッパー、そして程よく効いたピートスモークが全体をまとめ上げています。

会場特別価格
¥29,000(税込)
会場30本限定
予約販売(送料着払い)
有料試飲有り

ロイヤルアイランドが育んだシングルカスク。
「アラン 2000」シェリー

 アラン蒸溜所は1995年に創業したアラン島唯一の蒸溜所で、英国王室の避暑地としても知られる、スコットランドをギュっと凝縮したような美しい自然に包まれたアラン島の地で、ピート層を通り抜けたイーサン・ビオラック川の水を仕込み水に用い、2器のごく小さな蒸溜器でゆっくりと蒸溜しています。昨年20周年を迎え、関心が高まる蒸溜所です。
 今回、東京 バーショー 2016向けにシェリーホグスヘッドの16年熟成を1樽厳選し、カスクストレングスでボトリング。香りは蜂蜜、ジューシーなラムレーズン、ボンボンチョコレート、オレンジピール、時間とともにモルティな甘さが現れます。味わいはりんごの蜜、マーマレード、フィグチョコレート、ナツメグで、塩、ホワイトペッパーの隠し味の効いた奥行きのあるフレーバーです。

会場特別価格
¥11,000(税込)
予約販売のみ(送料着払い)

華やかな香りのシングルカスク、
「ベンリアック 2005」シェリー

 蒸溜所が林立するスペイサイドに、1989年に誕生した蒸溜所。20世紀はブレンド用として活躍していましたが、2004年に独立系蒸溜所として生まれ変わり、スペイサイドでは珍しい3回蒸溜やピーテッド麦芽を使用するなど、バラエティーに富んだシングルモルトをリリースしている革新的な蒸溜所です。
 今回、東京 バーショー 2016向けにオロロソシェリーホグスヘッドの10年熟成1樽を、カスクストレングスでボトリング。香りはフレッシュなシェリーが注いだ瞬間から広がり、デメララシュガー、ドライアプリコットへと変化します。味わいはレーズン、シェリーケーキ、タンニンを伴ったオークスパイスのアクセント。フィニッシュにミルクチョコをかけた麦芽ビスケット。

会場特別価格
¥10,000(税込)
会場30本限定
予約販売(送料着払い)
有料試飲有り

甘美なシングルカスク、
「グレンドロナック 2004」ペドロヒメネスシェリー

 グレンドロナック蒸溜所は東ハイランド地方ハントリーの郊外で1826年に創業。1996年まではフロアモルティングを行い、石炭の直火焚きを最後まで行っていた蒸溜所で、クラフトマンシップを大事にしています。以前は大部分を主要なブレンデッドウイスキーのブレンドに供給していましたが、2008年にベンリアック・ディスティラリー社がオーナーとなり、シングルモルトのラインナップを強化しています。
 生産量の少ない極甘口のペドロヒメネスシェリーのパンチョン樽で12年熟成を行った1樽をカスクストレングスでボトリング。香りはサルタナレーズン、キャラメルクリーム、デメララ、かりんとう、モルティ。味わいはレーズン、ダークチョコレート、ジンジャー、そして深煎りしたコーヒー豆のほろ苦さとともに黒蜜の甘さがゆっくりと消えていきます。

会場特別価格
¥12,000(税込)
会場30本限定
予約販売(送料着払い)
有料試飲有り

ヘビーピートとシェリーの素晴らしい調和、
「キルホーマン 2011」

 2005年、アイラ島に124年ぶりに誕生したキルホーマン蒸溜所は、19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー(農場蒸溜所)を再現し、使用する大麦の一部を自社の畑で栽培しています。アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を、1組の極小ポットスティルで丁寧に蒸溜しています。昨年12月にちょうど10周年を迎え、これからの成長が楽しみな蒸溜所です。
 今回、生産量の80%をバーボンバレルで熟成している同蒸溜所において、貴重なシェリーバットの5年熟成1樽を、カスクストレングスにてボトリング。香りはタール様のスモーク、キッパー(燻製ニシン)、次第に蜂蜜、りんご、モルティな甘さへと変化します。味わいはオイリー、ゴールデンシロップ、ドライアプリコット、ミルクチョコレート。フィニッシュに心地よいピートスモークが包み込んでくれます。

会場特別価格
¥12,000(税込)
会場30本限定
予約販売(送料着払い)
有料試飲有り

ジン、ビター、ヴェルモットが織りなすハーモニー、「ネグローニ」

 セイクレッド スピリッツ社は2009年に創業。蒸溜・製造は工場ではなく、ノースロンドン郊外の創業者イアン・ハートの"自宅"で行われています。ジンの製法は特徴的で、ボタニカル毎に小麦原料のウィートスピリッツに4〜6週間もの長い間浸漬し、この浸漬させたスピリッツをボタニカル毎に低温で減圧蒸溜を行うことで、フレッシュなフレーバーを引き出しています。
 手間を惜しまず、原料からつくりに至るまでこだわったオーガニックジン、ローズヒップ ロンドンビター、そしてイングランド産ワインを使用したスイート イングリッシュヴェルモットを使用して作られた、日本初登場となる「ボトルド・ネグローニ」を東京 バーショー 2016向けに今回特別にご用意致しました。ジンの爽やかなジュニパー香にローズヒップビターの華やかな香りと酸味、そして苦味、ヴェルモットの甘みとが調和し、きれいに口の中に染み込んでいきます。

会場特別価格
¥5,000(税込)
会場30本限定
予約販売(送料着払い)
有料試飲有り